ALE CONTRO TUTTI: BORGHESE SFIDA AI FORNELLI LE FAMIGLIE ITALIANE. DAL 19 OTTOBRE SU SKYUNO
Non è la classica Cucina con Ale o il solito programma di ricette che siamo ormai abituati a vedere in tv, ma una vera e propria sfida ai fornelli (giudicata da un’insolita giuria) tra lo chef più glamour e rockettaro del piccolo schermo e le famiglie italiane. Ale contro tutti – dal 19 ottobre su SkyUno, dal lunedì al venerdì alle 19.40 – segna il debutto di Alessandro Borghese sulla piattaforma satellitare:
“In ogni puntata affronterò una famiglia dal fornello facile: mamma, papà, cugini, zie, nipoti, di tutto di più - ha dichiarato il cuoco romano in esclusiva a Sky - Li affronterò preparando quello che considerano il loro cavallo di battaglia. Ne farò una mia versione, poi i giudici sceglieranno la più buona”.
Ed è qui che si “consuma” il piatto forte del programma. Quale giuria può far perdere uno chef a vantaggio di chi ha titolo per cucinare solo in casa propria? I giurati saranno tre, tra cui anche un bambino, scelti tra gli abbonati Sky; assaggeranno il piatto senza sapere chi l’ha preparato:
“Perdere non mi piace, ma potrebbe capitare: la cucina è una questione di gusto”.
E a proposito di cucina, Alessandro Borghese ammette che c’è stato un periodo in cui in troppi hanno abusato dei fornelli davanti la telecamera, rivendicando, forse anche un pò stizzito, che sono in pochi a poterselo permettere:
“Il cibo come l’arte e la moda sono un patrimonio della nostra cultura, quindi ben vengano le trasmissioni fatte bene. Qualche tempo fa, con il boom della cucina in televisione, si erano messe ai fornelli anche persone che non c’entravano niente con questo mestiere. Ora, per fortuna, quella fase è finita. C’è stata una scrematura e la qualità generale è notevolmente migliorata”.